Marc stappa una bottiglia per viaggiare nel tempo
Invitare Marc è sempre un terno a lotto Marc è un amico gioviale e appassionato di vini, ma il caro e generoso figlio...
Insalata di rinforzo
Il vino che evoca Glenn Gould al centro sociale
Per alcuni il vino è storia, geografia, arte o artigianato, per altri è dipendenza o persino veleno Il premio nob...
L’anno nero della Molisana, una fuffa gigantesca
Inizio d'anno anno nero per la Molisana Nero (in ragioneria è il colore degli utili) dei conti, che segnano quasi un r...
La resistenza di Lazise alle mozzarelle borboniche
Sbarca solenne e fiducioso nell’amena Lazise, sulle sponde orientali del Garda - merli medievali, cortesia veneta e b...
Miranda, l’arte italiana di fare l’osteria
In tempo di lockdown una recensione flashback Miranda era il nome di una donna molto bella, charmant quanto una fran...
Vento portoghese dalla bottiglia aperta in Lussemburgo
La bottiglia l’ho comprata nel ventre torrido di un’estate assassina Caldo soffocante anche in Lussemburgo, 35 grad...
C’est la vie, non resta che aprire un’altra bottiglia…
Ritrovare un vecchio amore in un luogo lontano e incongruo Non saprei descrivere la gioia, l’entusiasmo, l’incredul...
Il terroir è morto, lo Chardonnay inglese è buono
Ferragosto inoltrato e rifletto sul fosso mancato di un assemblamento (sic) semiobbligatorio con un’altra trentina di...
Anikò e il polpo soave
Un annetto fa o forse due Poco importa, anzi nulla giacché il flusso che ci ha condotti da Anikò è lo stesso che ci ...
Arrecanata di Pasqualino Rossi, la pizza più buona degli ultimi venti anni
Bufala, cioè mozzarella di, provola, peperoni fritti, cubetti di pane croccante, mentuccia Nulla di che a scriverlo e ...
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